X Facebook LinkedIn

STEEN

30 oktober 2017
Featured image

Ad Schot van STEEN vertelt welke machines hij heeft meegenomen naar de Spakenburgse Visbeurs 2017.

Altijd op de hoogte blijven? 

Neem een abonnement
Meer over
Lees ook
‘Voorlopig wil ik vooral meer leren over vis en genieten’

‘Voorlopig wil ik vooral meer leren over vis en genieten’

Sem van Klaveren werkt bij Dirks Vishandel en volgt de opleiding tot visspecialist. Met enthousiasme en passie vertelt hij over het vak en zijn toekomstdroom. “Een eigen viszaak, dat lijkt me geweldig...
10 december 2024Het Champagne Atelier
Opmars ‘dry aging’ voor vis

Opmars ‘dry aging’ voor vis

Vis moet vers zijn. ‘Levend vers’ zelfs. Zo staat het in allerlei handboeken. Maar daar komt men nu weer van terug. Net als bij vlees is ‘dry aging’ voor vis in opmars.
10 december 2024Nick Trachet
Keynote Erik Scherder op ‘Fishing the Future Together’

Keynote Erik Scherder op ‘Fishing the Future Together’

Hoogleraar neuropsychologie Erik Scherder trapt op 14 januari het jaar af op de Nieuwjaarsconferentie van het Nederlands Visbureau en de Visfederatie, ‘Fishing the Future Together’.
10 december 2024Nederlands Visbureau