Visspecialist John Vermaas vertelt in deze Vissoort bereid hoe hij van oesters een lekker voorgerecht maakt. Vermaas is een grote liefhebber van deze schelpdieren. “De smaak kun je niet uitleggen, je moet het de klant zelf laten proeven en beleven.”
Visspecialist John Vermaas vertelt in deze Vissoort bereid hoe hij van oesters een lekker voorgerecht maakt. Vermaas is een grote liefhebber van deze schelpdieren. “De smaak kun je niet uitleggen, je moet het de klant zelf laten proeven en beleven.”