Het aandeel van gekweekte vis, aquacultuur, wordt steeds groter ten opzichte van de mariene visvangst. Dat blijkt uit het nieuwste FAO-rapport over visserij en aquacultuur. De groei van de wereldwijde visproductie sinds de jaren zestig bedraagt ruim 3 procent per jaar en komt vooral op het conto van de aquacultuur.
Het groeiende aandeel van de aquacultuur vindt vooral plaats in Azië, daar komt bijna 90 procent van alle gekweekte vis vandaan, waarvan 60 procent uit China.
Van sommige soorten wordt zelfs inmiddels meer gekweekt dan gevangen. Van bijvoorbeeld de Atlantische zalm wordt nog maar amper 1 procent in het wild gevangen.
In 2011 bereikte de aquacultuur een recordpeil van bijna 64 miljoen ton gekweekte vis. De hoeveelheid gevangen vis bedroeg toen 90 miljoen ton. Ter vergelijking: in 2000 werd ongeveer evenveel vis gevangen maar werd maar 32 miljoen ton vis gekweekt, de helft van de aquacultuurproductie vorig jaar.