Zalmhuys Group breidt verder uit

Zalmhuys Group neemt alle aandelen van Baarssen Fish Processing over. Dat hebben directeur Harm ten Napel (Zalmhuys Group) en Marten Poelman (Baarssen Fish Processing) bevestigt aan Visserijnieuws.

Baarssen Fish Processing verwerkt kabeljauw en platvis. De werkzaamheden bestaan uit het sorteren, fileren, invriezen, verpakken en paneren van diverse vissoorten. In 2024 kondigde Brands Fish aan de visverwerker over te nemen. De twee Urker bedrijven tekenden eind februari 2024 de overeenkomst. Maar nadat financier CFT Solutions zich terugtrok moest het bedrijf op zoek naar een nieuwe overnamekandidaat. Deze vonden ze in de Zalmhuys Group.

Zalmhuys Group

Deze groep van visverwerkende bedrijven bestaat uit Het Urker Zalmhuys, Affish, Affish Fresh, Zalmhuys Van Wijnen, Ocean Fish en sinds 2024 Anova Seafood. Dit laatste bedrijf werkt al jaren samen met Baarssen Fish Processing voor de verwerking van kabeljauw. Deze wordt bij Baarssen gefileerd in ingevroren. Zalmhuys groep versterkt met de toevoeging van Baarssen Fish Processing, waar zo’n 150 medewerkers werken, zijn positie in de visverwerkingsindustrie.

De overname betekent dat Baarssen Fish Processing een nieuwe directie krijgt. Koen Verburg, momenteel directeur van Anova Seafood neemt de leiding over. De huidige directeur Marten Poelman is inmiddels voorzitter van de Vereniging van Visgroothandelaren Urk (VVU) en blijft op de achtergrond als adviseur betrokken bij het bedrijf. De broers Hendrik en Jan Brands, eigenaren van Brands Fish, zijn sinds begin vorig jaar verantwoordelijk voor de operationele processen en behouden deze rol.