Jongeren hechten steeds meer waarde aan duurzaamheid, maar herkennen MSC-gecertificeerde vis nog onvoldoende. Dat blijkt uit een onderzoeksproject van masterstudenten van het Leiden Leadership Programme (LLP).
Een studententeam van het Leiden Leadership Programme (LLP) onderzocht voor de Marine Stewardship Council (MSC) hoe de jongere generatie naar het MSC-keurmerk kijkt en welke rol de evenementensector kan spelen bij het vergroten van de zichtbaarheid van duurzame vis. Volgens Nils Kroon, Sustainable Seafood Ambassador bij MSC, liggen er naast zichtbaarheid bij de supermarkt vooral kansen op locaties zoals foodservice, horeca en evenementen.
Evenementen hebben vaak een voorbeeldfunctie voor de grote groep, wat ze interessant maakt als het gaat om gedragsverandering, legt Kroon uit op de website van Universiteit Leiden. “Voor MSC is het waardevol om niet alleen te zenden over het belang van duurzame vis, maar juist ook te luisteren naar hoe jonge mensen naar ons programma kijken. Door studenten te betrekken kregen we toegang tot een belangrijke doelgroep.”
Zichtbaarder en laagdrempeliger
De resultaten laten zien dat jongeren duurzaamheid weliswaar belangrijk vinden, maar dat de keuze voor MSC-gecertificeerde vis vooral zichtbaarder en laagdrempeliger moet worden. “Dat is voor MSC zeer waardevolle input”, aldus Kroon.
De MSC is een internationale non-profitorganisatie. Het bekende blauwe MSC-keurmerk zet zich in voor gezonde oceanen en een duurzame visserijsector, waardoor bedrijven en consumenten de bewuste keuze kunnen maken voor visserijen die onafhankelijk zijn beoordeeld op duurzaamheid.
“De samenwerking voelde echt als een professionele projectrelatie”, zegt Nils Kroon over de vijf studenten op de website van Universiteit Leiden. “Ze stelden scherpe vragen, namen verantwoordelijkheid voor hun eigen proces en wisten zich snel in te lezen in een onderwerp dat best complex kan zijn.”
Het studententeam voerde het onderzoek uit binnen het Leiden Leadership Programme (LLP), een honoursprogramma van de Universiteit Leiden. In dit programma werken masterstudenten in interdisciplinaire teams aan een vraagstuk van een organisatie, waardoor zij meer dan leiderschapsskills leren.
Bron: Universiteit Leiden
