Beurs | Zeven Nederlandse vishandelsbedrijven hebben deze week deelgenomen aan de Boston Seafood Show, een van de grootste beurzen voor vis, schaal- en schelpdieren in Noord-Amerika.
De 43e editie van de Seafood Expo en Seafood Processing North America bracht meer dan 1.200 exposanten en duizenden kopers en leveranciers samen. De beurs, die zondag van start ging, bood een breed scala aan lezingen en conferenties over actuele thema’s zoals aquacultuur, kunstmatige intelligentie, consumententrends en duurzaamheid.
Onder de Nederlandse en Belgische standhouders bevonden zich bedrijven als Visscher Seafood, Zalmhuys Group, Foppen Seafood en The Kingfish Company. Ook namen Primstar, NorthSeafood Holland, Ocean Perfect, Murre Technologies, Steen en Marelec Food Technologies deel aan de beurs.
De Amerikaanse Seafood Excellence Award werd uitgereikt aan MA. Icy Waters LLC voor een nieuw zalmproduct, terwijl America Unagi Inc. werd erkend voor een glutenvrije palingfilet.
Handel met de VS blijft onzeker
Volgens de Nederlandse Visfederatie lijken Europese tegenmaatregelen tegen de Amerikaanse importheffingen op staal en aluminium weinig invloed te hebben op de handel in visproducten. Toch blijft de markt onzeker, mede door de onvoorspelbaarheid van het Amerikaanse handelsbeleid.
Ondanks deze onzekerheid blijft de vraag naar zalm op de Amerikaanse markt sterk, mede door een stijging in de Noorse productie en daardoor gematigde prijzen, aldus Tim Brouwer, directeur van Visscher Seafood.
Handelsmissie naar de VS
Naast hun beursdeelname combineerden de Urker bedrijven Azur Seafoods, Dayseaday en Ocean Choice hun bezoek met een kleinschalige handelsmissie. Dit gebeurde op uitnodiging van de Amerikaanse koepel North East Food Exports, via bemiddeling van het label Urk Seafood.