Noorwegen is de grootste zalmproducent ter wereld. De NOS meldt dat uit onderzoek van het Noors milieu-instituut Sunstone Institute blijkt dat het leven in de Noorse fjorden wordt bedreigd door de zalmindustrie.
Zalm wordt in kooien voor de Noorse kust gekweekt. Per jaar gaat het om 900.000 ton vis, schrijft de krant Verdens Gang. De vis krijgt speciale voedingsstoffen toegediend om de kweek te versnellen, maar het overgrote deel hiervan blijft in het zeewater of keert via uitwerpselen daarin terug. Volgens het Sunstone Instituut gaat het om 75.000 ton stikstof, 13.000 ton fosfor en 360.000 ton koolstof per jaar, vergelijkbaar met de aanwezigheid daarvan in de ongezuiverde ontlasting van 17,5 tot 30 miljoen mensen. Noorwegen heeft zelf 5,5 miljoen inwoners.
Afname zuurstofgehalte fjordenwater
De voedingsstoffen werken als kunstmest en versterken de groei van algen en plankton in de fjorden. Het zonlicht wordt geblokkeerd door een dichte algenlaag, waardoor planten op de bodem geen licht meer krijgen en afsterven. Dit leidt tot een daling van het zuurstofgehalte, wat gevolgen heeft voor het leven in het fjordenwater. Ondanks dat de zalmwkeek als grootste boosdoener wordt gezien, dragen ook de landbouw en de lozing van afvalwater hieraan bij.
De situatie doet zich onder meer voor in ‘s lands grootste fjord, de Sognefjord, en de op een na grootste, de Hardangerfjord. Bij die laatste zijn de afgelopen winter vergunningsaanvragen voor nieuwe kwekerijen afgewezen. “De fjord kan het niet meer aan’’, zei een expert tegen de krant.
Een woordvoerder van de Noorse vissector laat weten dat de industrie zijn beleid niet zal aanpassen. “Elke vorm van voedselproductie heeft zijn footprint en we doen voortdurend ons best om die footprint zo klein mogelijk te maken.’’ Hij wijst erop dat bij deze vorm van voedselindustrie weinig energie nodig is en weinig schoon water wordt gebruikt.
Bron: NOS
