NIEUWS | Acht gemeenten in Frankrijk, waaronder Parijs en Lyon, hebben besloten om geen tonijnproducten meer aan te bieden op het menu van schoolkantines, dat schrijft franceinfo:. Volgens het Franse ministerie van Landbouw blijft tonijn onder alle veilige wettelijke normen en is er niets aan de hand. Gemeenten uiten hun kritiek.
Op 29 augustus kwam het ministerie met een statement dat het uitgesloten is dat er sprake is van gezondheidsfalen tijdens het beschermen van de consument aan het te veel binnenkrijgen van kwik door consumptie van tonijn. Ook geeft het ministerie aan dat er geen overschrijding is geweest van het wettelijk maximale kwik in tonijn.
Verbod op tonijnproducten
Parijs, Lyon en 6 andere gemeenten, met in totaal 3,5 miljoen inwoners, besloten een dag voor de reactie van het ministerie van Landbouw om een tijdelijk verbod te hanteren op tonijnproducten tijdens schoolmaaltijden. De reden was om kinderen niet meer bloot te stellen aan kwik. De wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft kwik aangemerkt als één van de tien meest zorgwekkende stoffen voor de volksgezondheid. Kwik is giftig het zenuwstelsel en met name voor de ontwikkeling van de baarmoeder in de kindertijd. Kwik is met name te vinden in vis zoals tonijn en zwaardvis.
148 Blikken tonijn getest
De NGO’s bloom en Foodwatch waarschuwden in oktober 2024 voor kwikverontreiniging in tonijn. 148 Blikken tonijn waren destijds willekeurig getest door een onafhankelijk laboratorium. In meer dan de helft van de blikken, het maximumlimiet voor vissoorten als kabeljauw of ansjovis overschreed met 0,3mg/kg uit het onderzoek. Het maximumlimiet voor tonijn is vastgesteld met 1mg/kg, berekend voor ‘verse producten’.
Bloom en Foodwatch hebben berekend dat kwik geconcentreerder is zodra het product gehydrateerd is, de kwikconcentratie van tonijn in blik kan oplopen tot 2,7 mg/kg.
Steden als Lille, Montpellier en Rennes hebben kritiek op het gebrek aan actie sinds dit onderzoek, afkomstig uit 2024. Ze roepen op tot actie van het ministerie van Volksgezondheid en Landbouw en Franse parlementsleden om een verlaging van het maximumlimiet van kwik op nationaal en Europees niveau tot 0,3 mg/kg.
Bron: franceinfo:
