EVENEMENT | Op zondag 5 en maandag 6 oktober vindt de eerste editie van SNAP plaats, de nationale vakbeurs voor vis- en zeevruchtenhandelaren in Toulouse, Frankrijk.
SCAPP, Poissonniers-Corail en OPEF, de organisatie van visdetailhandelaren in Frankrijk, lanceren samen met nationale partners de eerste vakbeurs in Frankrijk. De beurs is speciaal gericht op visdetailhandelaren en zeevruchtenproducten. Er zullen wedstrijden, demonstraties, carrièremogelijkheden en trainingen worden aangeboden.
De stad Toulouse werd gekozen als gastheer voor dit grote nationale professionele evenement vanwege haar ligging. Ook is de Marché d'Intérêt National een belangrijke plek voor de voedselvoorziening in de Franse regio Occitanië. Het evenement draagt bij aan het behoud van lokale bedrijven en de economische dynamiek van de regio's. Het speelt ook een rol in de duurzaamheid van onze voedselconsumptie.
Een hybride show
Deze eerste editie op 5 en 6 oktober 2025 verwelkomt een honderdtal exposanten. Deskundige uitwisselingen en een vriendelijke sfeer zijn de sleutelwoorden van deze eerste editie. Er zullen verschillende activiteiten plaatsvinden rondom verse visproducten, schelpdieren, conserven, materialen en apparatuur, diensten, logistiek, training en organisaties.
Het evenement doelt om de knowhow en de excellentie van het beroep te promoten. SNAP organiseert daarom het Franse Visboer Ecailler Kampioenschap. Aan deze wedstrijd doen deelnemers uit heel Frankrijk mee, die hun talent en kennis komen tonen aan een prestigieuze jury.
Gratis te bezoeken
De beurs is gratis toegankelijk voor het grote publiek. Naast handelaren is het ook geschikt voor nieuwsgierigen die de beroepen in de visdetailhandel willen ontdekken.