Facebook LinkedIn

Vismagazine 7 | november 2025

In deze editie

Grenzen aan goed bestuur

Je bent bestuurder, de cijfers lopen terug en je schuift de jaarrekening even opzij. Een leverancier wacht, maar je keert jezelf eerst dividend uit.
2 oktober 2025Smit & Smit Advocaten

Komt de toekomst van vis uit het bassin?

Wie vandaag naar de vissector kijkt, ziet iets bijzonders gebeuren. Waar vis ooit alleen uit zee kwam, groeit nu een stille revolutie op het land. Kweekvis is niet langer een experiment, maar een seri...
30 oktober 2025Natascha DrosteRosanne Langenberg

Tafeloester zet koers naar de toekomst

De herfstwind waaide fris over de Oosterschelde toen in Yerseke het Zeeuwse oesterseizoen werd geopend. Fijnproevers kunnen weer genieten van de platte oester, de creuse én de geliefde tafeloester. Va...
3 november 2025Marco Louter

De les van het melkquotum

Op 1 april 2015 viel het melkquotum in Europa. ‘Nationale bevrijdingsdag’ werd het genoemd. De vlag kon uit, de stallen vol, en de zuivelindustrie zette vol gas in op groei. Het leek een gouden toekom...
3 november 2025Johan Nooitgedagt

SeaNext: op zoek naar de jonge generatie

Hoe kan de visbranche jongeren tussen 18 en 35 jaar bereiken? SeaNext, een samenwerking van negen verschillende projectpartners in de visketen, zet deze vraag centraal. Op 1 oktober gaat het gesprek o...
4 november 2025Rosanne Langenberg

‘Dit werk is gewoon fantastisch!’

INTERVIEW | Arjen Catsburg uit Veenendaal zei als jonge knul dat hij nooit visboer wilde worden. Hij werd het toch en is nu al ruim 25 jaar ontzettend blij met zijn bestaan als ambulante handelaar.
17 november 2025Lieneke Schuitemaker

Stoeien met groeien? Visspecialisten: pak het slim aan!

BLOG | Hoe houd je je viszaak winstgevend én laat je de winkel groeien? Tijdens de VisMatch werd het antwoord gepresenteerd: de Speciale Adviesgids, gebaseerd op het benchmarkonderzoek van SEO Economi...
17 november 2025VNV

Terugblik op Versspecialist van het Jaar

VAKWEDSTRIJDEN | Ambacht leeft en dat blijkt tijdens de tweede editie van de verkiezing Versspecialist van het Jaar. Op dinsdag 30 september 2025 komen de genodigden bijeen tijdens de Vakbeurs Foodspe...
24 november 2025Natascha Droste

Trots, traditie en toekomst in Ouddorp

De geur van vers gebakken vis, uitzicht op het Grevelingenmeer en gesprekken vol passie over de toekomst van de visserij. In Ouddorp vond 10 oktober de eerste editie van Catch & Connect plaats. Een ni...
24 november 2025Rosanne Langenberg

‘We kweken hier in harmonie met de natuur’

PRODUCTIE EN INDUSTRIE | Rob Dortmans (32) heeft de primeur. In Uden bouwde hij de eerste Nederlandse zalmkwekerij op land. Na een lange aanloop moeten in december de eerste Brabantse zalmen...
1 december 2025Lennart Kik
Vismagazine 7 | november 2025

Vismagazine 7 | november 2025