Facebook LinkedIn

Vismagazine 7 | november 2024

In deze editie
Personeelsbeleid: overtuigen door overtuigd te zijn

Personeelsbeleid: overtuigen door overtuigd te zijn

Personeel aannemen in een tijd van personeelstekort: hoe doe je dat? Die vraag stelt - en beantwoordt - Kirsten de Loo in het boek Personeelstekort begint bij jezelf. De belangrijkste les: beschouw he...
18 juni 2024Antal Giesbers
Hugo de Jonge laat zich de Zeeuwse oesters goed smaken

Hugo de Jonge laat zich de Zeeuwse oesters goed smaken

In de Oosterschelde zijn vandaag de eerste Zeeuwse oesters van het nieuwe seizoen boven water gehaald. Waarnemend Commissaris van de Koning in Zeeland Hugo de Jonge (geboren in het Zeeuwse Bruinisse) ...
26 september 2024Redactie Vismagazine
Geslaagde Visbeurs

Geslaagde Visbeurs

Jacob Heijnen, voorzitter van de Spakenburgse Vishandel Vereniging, kijkt terug op een zeer geslaagde zestiende editie van de Visbeurs. “Een zorgeloze sfeer, mooie ontmoetingen en een goede uitwisseli...
17 oktober 2024
‘Zo gewoon is de Noordzee niet’

‘Zo gewoon is de Noordzee niet’

We zijn al een dik half uur op – en vooral ín – de Noordzee geweest als we met filmmaker Peter van Rodijnen aan boord zijn van het vissersschip Metanoia van Hendrik Kramer (‘ondernemer en wereldverbet...
28 oktober 2024Huib Stam
Bij Visgilde Foppen wordt met zorg verpakt

Bij Visgilde Foppen wordt met zorg verpakt

Traditie en innovatie gaan hand in hand bij Visgilde Foppen in Putten. Om de kwaliteit van de vis te waarborgen, worden eersteklas verpakkingen van Delmo gebruikt – die er ook nog eens prachtig uitzie...
29 oktober 2024Janneke Vermeulen
Meeste viswinkels zien omzet stijgen

Meeste viswinkels zien omzet stijgen

Van de 740 viswinkelbedrijven die Nederland begin dit jaar telde, wist 75 procent in het eerste kwartaal van dit jaar omzetwinst te behalen. In het tweede kwartaal lukte dit bij 55 procent van de wink...
30 oktober 2024Ron Duijkers
Presentatie

Presentatie

Op de markt is presentatie álles. De Maastrichtse ambulante vishandelaar Bep de Kort (Bep & Co) is naar eigen zeggen “op de markt geboren”. Als geen ander weet hij hoe hij de klant met een mooie prese...
30 oktober 2024Lennart Kik
Groei aquacultuur kent uitdagingen

Groei aquacultuur kent uitdagingen

De productie van aquacultuurbedrijven zit al jaren in de lift. Inmiddels overtreft de hoeveelheid wereldwijd gekweekte vis de wilde vangst. In 2022 werd er zo'n 94,4 miljoen ton vis gekweekt in kooien...
6 november 2024Lennart Kik
Acceptatie creditcards niet verplicht

Acceptatie creditcards niet verplicht

Een detaillist kreeg onlangs bezoek van een vertegenwoordiger van een creditcardmaatschappij, die beweerde dat vanaf 2025 het accepteren van creditcards verplicht zou zijn. Direct een contract tekenen...
6 november 2024Vereniging van Nederlandse Visspecialisten
‘Elke dag kom ik vrolijk thuis van mijn werk’

‘Elke dag kom ik vrolijk thuis van mijn werk’

Sanne van Delden (17) is pas bij SVO vakopleiding food begonnen met de opleiding Verkoopmedewerker vis, maar ze heeft het al echt naar haar zin. Een dag per week gaat ze naar school in Spakenburg, de ...
14 november 2024Karlijn Meulman
Vismagazine 7 | november 2024

Vismagazine 7 | november 2024