Facebook LinkedIn

Vismagazine 4 | juni 2025

In deze editie

Langdradig intellectueel essay met enkele interessante passages

De Oostenrijks-Duitse cultuurfilosoof Thomas Macho beschrijft met zijn essay ‘Waarom we dieren eten’ de band van de mens en dier en vleesconsumptie vanaf de oertijd tot het heden. Hij stelt dat we als...
12 mei 2025Kelly Burnet

Flyshooters zorgen niet voor visserijdruk

NOORDZEE | De onderzoeksjournalisten van ‘De Groene Amsterdammer’ vliegen met het artikel ‘We vissen opnieuw de Noordzee leeg’ totaal uit de bocht. “Het Kanaal, waar de meeste flyshooters actief zijn,...
21 mei 2025Willem den Heijer

Negatieve houding komt werknemer duur te staan

BLOG | In een recent gepubliceerde uitspraak van de rechtbank Rotterdam vraagt een werkgever om ontbinding van de arbeidsovereenkomst met een werkneemster. Werkgever vindt dat werkneemster onder de no...
20 juni 2025Smit & Smit Advocaten

Geen stoom, wel topkwaliteit bij Sluizeman

BEDRIJFSINFORMATIE | Bij visspeciaalzaak Sluizeman geen stoomwolken of piepende vaatwassers. Hier draait alles om hygiëne, efficiëntie én topkwaliteit, met de Winterhalter als stille kracht achter de ...
26 juni 2025partner content

Zee vol verleiding

Schaal- en schelpdieren zijn al eeuwenlang onderdeel van onze eetcultuur. Oesters, mosselen, kokkels, garnalen… ze horen bij ons land, bij onze kusten en bij ons vak. Toch blijven ze in veel viswinkel...
30 juni 2025Natascha DrosteRosanne Langenberg

Aantal visvestigingen vorig jaar gedaald

Begin dit jaar telde Nederland bijna 800 gespecialiseerde visverkooppunten (viswinkels, viskramen e.d.), een daling van 3 procent vergeleken met begin vorig jaar. In 2017 bereikte het aantal visvestig...
30 juni 2025Ron Duijkers

Crisis op zee

In Nederland staan boeren al jaren onder druk door de noodzaak tot verduurzaming en het voldoen aan strikte milieueisen. Onlangs kondigde het kabinet aan dat het miljarden euro's extra uittrekt voor u...
30 juni 2025Johan Nooitgedagt

Schaal- en schelpdieren zijn geen risico voor je hart

Wie na een periodieke controle van de huisarts hoort dat zijn of haar cholesterolwaarden verhoogd zijn, krijgt het advies gezonder te gaan eten. Nog niet zo lang geleden hield dat vooral in: minder pr...
30 juni 2025Huib Stam

De generatie van nu vist naar gemak én kwaliteit

Meer dan 70 procent van Gen Z laat zijn eetkeuzes beïnvloeden door wat ze online zien. Een smakelijk verpakte kant-en-klare maaltijd in jouw toonbank kan dus zomaar viraal gaan. Als hij er maar ‘Insta...
1 juli 2025VNV

‘Harry Vis’ neemt afscheid

BEDRIJFSINFORMATIE | Met het vertrek van Harry Braams verliest de visbranche niet zomaar een verkoper, maar een boegbeeld. ‘Harry Vis’ zoals zo velen hem noemen, stopt per 1 augustus na een carrière v...
1 juli 2025partner content
Vismagazine 4 | juni 2025

Vismagazine 4 | juni 2025