X Facebook LinkedIn

Vismagazine 1 | februari 2022

In deze editie
‘Op je handen zitten’

‘Op je handen zitten’

Tijdens een sollicitatiegesprek, voor de functie van manager human resources, werd mij op de valreep gevraagd: “O ja, hoe ga jij mij eigenlijk inspireren?” Voor ik het wist floepte het eruit: “Ik ga j...
29 oktober 2021Jannes Schuiling
40 jaar Vereniging Nederlandse Visspecialisten

40 jaar Vereniging Nederlandse Visspecialisten

Het is een jubeljaar voor de VNV. In januari 1982 wist de kleinhandel in de visbranche de krachten namelijk te bundelen. 40 jaar na dato heet die handelaar een specialist en steekt hij feestelijke vla...
24 januari 2022
Zeevishandel De Nooijer is scherp op kwaliteit

Zeevishandel De Nooijer is scherp op kwaliteit

Ricardo de Nooijer (33) van Zeevishandel De Nooijer is parttime vishandelaar met twee standplaatsen in Vlissingen. Met een beperkt assortiment en een traditioneel publiek, gaat hij niet snel experimen...
1 februari 2022Erik Kruisselbrink
Frituren kan steeds gezonder

Frituren kan steeds gezonder

Visverwerkers willen elke gram product uitnutten, aantrekkelijke producten maken en waarde toevoegen aan hun proces. Machines van Marel Prepared Foods kunnen hierin voorzien , vertellen Ger Stans en M...
1 februari 2022Xandra Veltman
‘Gebruik van claims kan waardevol zijn’

‘Gebruik van claims kan waardevol zijn’

Hoe ziet de klant van morgen eruit? In Vismagazine 9 van 2021 signaleerde Susanne Danes van FoodBase drie belangrijke ontwikkelingen binnen de versbranche. In deel 2 vertelt haar collega Linda van Zon...
1 februari 2022Linda van Zonsbeek
VNV-directeur Janneke Keuning zet in op ledengroei

VNV-directeur Janneke Keuning zet in op ledengroei

Sinds 1 september 2021 is Janneke Keuning operationeel directeur van de VNV. Vanuit haar commerciële achtergrond in de foodsector gaat zij zich in 2022 bezighouden met de belangenbehartiging voor de v...
1 februari 2022Bianca Roemaat
Wijzigingen in arbeidsrecht

Wijzigingen in arbeidsrecht

Het nieuwe jaar is weer begonnen. Hieronder een greep uit de wijzigingen die in 2022 op het vlak van het arbeidsrecht gelden.
1 februari 2022Smit en Smit Advocaten
Omzien naar elkaar en vooruitkijken

Omzien naar elkaar en vooruitkijken

Na de langste formatie in de Nederlandse geschiedenis werd op 15 december 2021 door VVD, D66, CDA en ChristenUnie het Coalitieakkoord 2021 – 2025 gepresenteerd . Blijft het alleen bij kijken of wordt ...
1 februari 2022Gerrit van den Berg (Profinis)
Frituren kan gezond voor mens en bedrijf

Frituren kan gezond voor mens en bedrijf

Frituren blijft gewild, maar ‘even in het vet gooien’ is niet meer van deze tijd. Mensen willen gezond en lekker eten, visspecialisten kunnen daar voor zorgen. Ze investeren in kennis, techniek, gezon...
1 februari 2022Xandra Veltman
Noordzeevisserij steeds duurzamer

Noordzeevisserij steeds duurzamer

De bestanden vis en schaal- en schelpdieren in de ons omringende wateren staan er goed voor. Vissers zijn bereid om mee te werken aan verduurzaming. De Noord-Europese visserij is als bulkleverancier e...
14 februari 2022Michel Verschoor
Vismagazine 1 | februari 2022

Vismagazine 1 | februari 2022