Van droom naar viswinkel
PREMIUM
Khalid Elfarouni nam samen met zijn broer Mimoun in 2025 Vishandel Verhey in Den Haag over.
Een eigen viswinkel beginnen is voor veel vakmensen een droom. Maar wie kiest voor de overname van een bestaande zaak, ontdekt al snel dat daar veel meer bij komt kijken dan alleen de verkoop van vis.
Naast de dagelijkse werkzaamheden wachten ook administratieve verplichtingen, personeelszaken en ondernemersrisico’s. Khalid Elfarouni nam samen met zijn broer Mimoun in 2025 Vishandel Verhey in Den Haag over. Hij vertelt wat daarbij kwam kijken en welke lessen hij onderweg leerde.
