PREMIUM
Urker visser Jelle Hakvoort heeft vertrouwen in de toekomst van de visserij. “De visprijzen zijn en blijven goed omdat er minder kotters over zijn, terwijl de vraag naar zeevis stijgt.” Vertrouwen ligt aan de basis van de bouw van zijn nieuwe, onder Belgische vlag varende, brandstofzuinige Z-575 ‘Janneke’. Vismagazine zocht Hakvoort op in Den Helder, waar hij de proefvaart voorbereidt.
Je moet het maar aandurven. In een saneringsjaar waarin vijftig Nederlandse boomkorkotters zijn gesloopt, nuchter starten met de bouw van een nieuwe kotter. “Mijn zoon en schoonzoon zijn visser en mijn jongste zoon zit op de Visserijschool. Die jongens willen allemaal vissen. Dat gaan we voor elkaar boksen met dit nieuwe schip”, zegt Hakvoort in de futuristisch ogende stuurhut aan de kade van het Nieuwe Diep in Den Helder. Buiten op het achterdek zijn de jonge bemanningsleden druk met het afstellen van de netten. Zo nu en dan lopen ze het stuurhuis binnen voor advies. Benedendeks in de al even moderne kombuis, maakt de kok zuurkoolstamppot met worst. Bij de lunch zal Hakvoort senior voorgaan in gebed, maar hij maakt eerst tijd voor een interview.