PREMIUM
Ook Le Poissonnier in Maastricht zag de omzet stijgen in de eerste helft van dit jaar.
MARKTINFORMATIE | Van de 740 viswinkelbedrijven die Nederland begin dit jaar telde, wist 75 procent in het eerste kwartaal van dit jaar omzetwinst te behalen. In het tweede kwartaal lukte dit bij 55 procent van de winkels.
Het percentage omzetstijgers in de visbranche was het hoogst bij de grootste viswinkelbedrijven (bedrijven met 10 of meer werkzame personen). In de eerste helft van 2024 telde de viswinkelbranche relatief meer omzetstijgers dan de gespecialiseerde voedings- en genotmiddelenwinkels. Dit blijkt uit recente CBS-cijfers.
