• Home
  • Nieuws
  • Artikelen
  • Blogs
  • Agenda
  • Dossiers
  • Edities
  • Recepten
  • Bedrijvengids
  • Bedrijfsinformatie
  • Adverteren
  • Foodbanen
Facebook LinkedIn
Vismagazine
  • Inloggen
  • Abonneren
  • Home
  • Nieuws
  • Artikelen
  • Blogs
  • Agenda
  • Dossiers
  • Edities
  • Recepten
  • Bedrijvengids
  • Bedrijfsinformatie
  • Adverteren
  • Foodbanen
Schaal- & schelpdieren

Het uniek DNA van de Oosterscheldekreeft

15 juli 2024 Henk Jumelet
Het verrassend zoute water van de Oosterschelde geeft de kreeft een deel van zijn geliefde smaak.
PREMIUM
Het verrassend zoute water van de Oosterschelde geeft de kreeft een deel van zijn geliefde smaak.
SCHAAL- EN SCHELPDIEREN | Het is nog onduidelijk of de Oosterscheldekreeft door zijn isolement gevoeliger is voor ziekte dan andere populaties. Hier geeft recent grootschalig DNA-onderzoek geen antwoord op. Een veel genoemde mogelijke oorzaak van de massale sterfte is het gebruik van staalslakken bij de dijkversterking. Onderzoek naar verzwakte en dode dieren geeft wellicht uitsluitsel.

Dit jaar brengt slecht en goed nieuws voor de Oosterscheldekreeft. Het slechte eerst. De vangst valt vanaf het begin van het seizoen schrikbarend tegen. Er is veel sterfte en wat er gevangen wordt is vaak verzwakt. Onderzoek heeft tot nu toe geen ziekmakende microbiologische oorzaak kunnen aantonen. “We hebben nog geen idee wat de oorzaak van de sterfte is”, zegt Jildou Schotanus, onderzoeker bij Wageningen Marine Research.  

Artikel voor abonnees

Dit artikel is alleen voor abonnees, bekijk onze abonnementen.


Abonnementen
  • Onbeperkt toegang tot alle artikelen op vismagazine.nl
  • Ontvang 9x per jaar het Vakblad Vismagazine
  • Ontvang 1x onze special Slimmer werken in food
  • Ontvang 1x onze verpakkingsspecial
  • Ontvang 1x onze hygiënespecial
  • Ontvang 2x onze machinebouwspecial
Dossiers
  • Schaal- & schelpdieren
Meer over
  • Schaal- en schelpdieren
Lees ook

Oosterscheldekreeft gaat voor 4.207 euro onder de hamer

Op een schitterende lentedag werden de eerste fuiken met Oosterscheldekreeft gelicht op het Grevelingenmeer. Na de traditionele tocht door de straten van Zierikzee kreeg kreeft Olivier een ereplaats o...
30 maart 2025Lennart Kik

Wel of geen opening voor de Oosterscheldekreeft?

De Oosterscheldekreeft heeft het moeilijk. En dat stelt stichting Oosterscheldekreeft Zierikzee voor een dilemma. Wel of geen feestelijke opening van het kreeftenseizoen?
26 november 2024Redactie Vismagazine

Wat is er mis in de Oosterschelde?

Dode en verzwakte Oosterscheldekreeften, mosselen, kokkels en tapijtschelpen… Is er iets mis in de Oosterschelde? Zowel de schelpdiersector als wetenschappers maken zich grote zorgen en willen een ond...
6 augustus 2024
12345>>>
Foodbanen

Op zoek naar een baan in de visbranche?

Superaanbieding!

Ontvang Vismagazine 2 nummers gratis inclusief digitale toegang

Profiteer nu!

Schrijf u in voor de nieuwsbrief

Ontvang elke week de gratis digitale nieuwsbrief van Vismagazine en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vissector.

Inschrijven

Slimmer werken in Food

De special Slimmer werken in Food is verschenen, en is nu ook te lezen als digitaal magazine.

Lees verder

Agenda

  • 10 FEB 09:00 - 28 MEI 17:00

    Training risicoberekening kruisbesmetting allergenen (VITAL)

  • 22 FEB 05:00 - 24 FEB 23:00

    Fish International 2026

  • 22 FEB 10:00 - 24 FEB 17:00

    Duitse horeca en visbeurs in februari

Vismagazine © 2026 Vismagazine.
Alle rechten voorbehouden.
Facebook LinkedIn

Dit is een uitgave van Alea Publishers

Alea_Logo

  • Over Vis Magazine

    • Abonneren
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • Edities
    • Over ons
    • Contact
  • Andere platformen

    • AutomationNL
    • Bakkers in Bedrijf
    • Bioprocessing News
    • EVMI
    • Industrial Cybersec
    • Vakblad IJs!
    • Vleesmagazine
    • VoedingNU

Contactgegevens

Vismagazine
Postbus 595 - 3700AN Zeist
Huis ter Heideweg 13 - 3705MA Zeist
Nederland
info@vismagazine.nl
085-0407400
    • Privacy Statement
    • Algemene Voorwaarden
    • Disclaimer